Novedades Mayo (III)

Tercera entrega de Novedades de este mes de Mayo, en esta ocasión con libros de las editoriales mexicanas Trilce Ediciones, Nitro/Press, Mangos de Hacha, Tumbona, Me cayó el veinte y La Cifra. Las reposiciones, también son libros de procedentes de México (Coyoacan, Me cayó el veinte y Libros Magenta).

VV.AA.
La Tacopedia. Enciclopedia del taco
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Quien crea que lo sabe todo acerca del mundo del taco, se sorprenderá ante esta original y divertida enciclopedia, donde se desmenuzan los 19 tipos principales de tacos y sus "primas" (enchiladas, tlayudas y quesadillas): origen, secretos, recetas, salsas que deben acompañarlos, taquerías recomendadas de todo el país, entrevistas con taqueros legendarios...

La Tacopedia: “El mejor libro de cocina de Latinoamérica", según la revista Gourmand

La Tacopedia. Enciclopedia del taco de Trilce Ediciones ha sido distinguido en Beijing. El "Gourmand World Cookbook Award" es reconocido a nivel mundial como el Óscar del mundo culinario. Este año, la ceremonia de entrega de premios a los mejores libros de cocina publicados en 2013 tuvo lugar en el Daixing Theater en la ciudad de Beijing, China. Participaron 187 países en 102 categorías con más de 500 libros.

Tras haber sido seleccionado el “Mejor Libro de Cocina de México” entre decenas de libros inscritos del país, La Tacopedia, se alzó como el “Mejor Libro de Cocina de Latinoamérica", lo cual lo coloca como uno de los mejores del mundo.

La Tacopedia. Enciclopedia del taco es el primer compendio en rendir tributo a la cultura del taco: desde el origen de la tortilla, los principales tipos de tacos, recetas, entrevistas con taqueros, esta obra reúne por primera vez todo el universo que rodea este tradicional plato mexicano.

“La Tacopedia es referencia definitiva de uno de los tesoros culinarios de México. La seria investigación y la inteligente clasificación de los 16 distintos tipos de tacos son un modelo para otros autores del sector, no solamente en México sino para todos", comentó recientemente Édouard Cointreau, presidente de Gourmand.

Alma Lepik

Especial dedicado a la editorial argentina Alma Lepik, en el que hacemos un repaso de algunos de sus libros que volvemos a distribuir.

Peter A. Levine
En una voz no hablada
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En una voz no hablada está basado en la idea de que el trauma no es ni una enfermedad ni un trastorno sino una lesión causada por miedo, impotencia y pérdida que puede ser sanada comprometiendo nuestra capacidad innata para auto-regular estados elevados de activación e intensas emociones.

Novedades Mayo (II)

Segunda entrega de Novedades de este mes de Mayo, con libros de Argentina (Grupo Editorial Planeta, La Bestia Equilátera, La Cebra, Biblos, Colihue, Prometeo Libros, Gran Aldea Editores) y España (Universidad Europea de Madrid). Las reposiciones son libros de las editoriales argentinas La Bestia Equilátera, Booket, El Cuenco de Plata, Las Cuarenta y Nobuko.

Roberto Fontanarrosa
Una lección de vida y otros cuentos
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El profesor Reiner diserta en una mesa de café sobre la nefasta influencia de las revistas femeninas en las mujeres. ¿Sorprender a la pareja cada día?, ¿reactivar el diálogo?, ¿intentar vencer la rutina? Todas falacias que ocultan la verdad. Borzone, su oyente, está a punto de casarse y allí recibirá "una lección de vida": la base del matrimonio es la infidelidad.

Novedades Mayo (I)

Primera entrega de Novedades de este mes de Mayo, con libros de las editoriales argentinas Godot, Dedalus, Prometeo Libros, La Cebra y Mármol-Izquierdo. Las reposiciones son libros de estas mismas editoriales.

Simone Weil
Reflexiones sobre las causas de la libertad y de la opresión social
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Este texto siempre fue considerado por Simone Weil como su obra principal. En 1940, cuando pensaba irse de Francia, le escribió a un amigo para hacerle saber que le concedía un valor particular. Aunque fue escrito hace cerca de medio siglo, este ensayo llama la atención por su inmediata actualidad.

Caja Negra Editora, Premio Editores del Año 2014

Diego Esteras y Ezequiel Fanego, directores y responsables de Caja Negra, fueron elegidos "editores del año" por los libreros a través de la Comisión de Profesionales de la Fundación El Libro. Esta distinción se entregó el día 23 de abril en el marco de las Jornadas Profesionales de la 40° Feria del Libro de Buenos Aires.